Cru Lermont. Special Reserve белое сухое

Вино создано из винограда сортов «шардоне», «совиньон блан» и «алиготе» со специально отобранных, лучших виноградников, расположенных в географическом объекте «Сенной» Таманского полуострова. Ручной сбор винограда в момент совпадения технической зрелости с полифенольной. Мягкая переработка, брожение при температуре 14 – 16 ºС. Применялось яблочно-молочное брожение. Частичная выдержка в бочках из французского дуба в течение срока не менее чем 12 месяцев.