Вино белое десертное Velvet Season "Мускат"

Особенности винификации.

Элегантное натуральное сладкое вино золотисто-соломенного цвета создано из мускатных сортов винограда, выращенного в винодельческом регионе «Кубань. Таманский полуостров». Виноград выдерживается на лозе до начала легкого заизюмливания, потом после сбора ягоды помещаются в термокамеры, где под постоянным контролем продолжают заизюмливаться до достижения показателей сахара 35-40 %. Из-за высокой плотности вина и уровня естественного сахара брожение идет очень медленно и требует постоянного контроля виноделов. Результатом производства является легкое натуральное сладкое вино.

Сенсорные характеристики. Аромат изящный, медово-цветочный с нотами спелого абрикоса. Вкус свежий, яркий с оттенками абрикосового джема и орехов. Послевкусие длительное, цитрусовое с широкой гаммой нот сухофруктов.

Рекомендуемая температура подачи: 5-7 °С.

Гастрономические сочетания: десерты на основе белого творожного крема, сухофруктов или свежих абрикосов, желтых яблок, персиков, груши; ванильный пломбир; пирожное-медовик; рулетики из курицы или свинины с медовым соусом.

Награды:

• Винтаж 2018 – серебряная медаль на 6-м международном дегустационном конкурсе Sakura Wine Award, Япония, 2019
• Винтаж 2018 – золотая медаль на дегустационном конкурсе MUVINA 2019, Словакия
• Винтаж 2018 – 85 баллов на дегустационном конкурсе WineIncognito, Москва, 2019
• Винтаж 2018 – серебряная медаль на международном конкурсе TerraVino Mediterranean International Wine & Spirit Competition, Израиль, 2019
• Винтаж 2017 – уровень «серебро» в Авторском гиде Артура Саркисяна, 2018
• Винтаж 2017 – диплом 2-й степени «Серебряный Лев» на дегустационном конкурсе Голицынского Фестиваля