Вино белое сухое Tarapaca "Совиньон Блан", Чили

Цвет

Вино имеет соломенно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками.

Вкус

Вкус вина свежий, сбалансированный, фруктовый, с изящными нотками цитрусовых, хорошей кислотностью и приятным, длительным, минеральным послевкусием.

Аромат

Яркий, богатый аромат вина захватывает свежестью цитрусовых и крыжовника, дополненных цветочным благоуханием и нюансами минералов.

Гастрономические сочетания

Вино является хорошим аперитивом, также составит отличную пару морепродуктам, блюдам из белого мяса, легким закускам, рыбе, мягким сырам.

Tarapaca, Sauvignon Blanc непременно придется по душе ценителям чилийских вин благодаря своему яркому цветочно-цитрусовому аромату и свежему, фруктовому вкусу. Здоровые, качественные виноградники, произрастающие в долине Маипо, и современный винный завод компании Тарапака, оснащенный по последнему слову техники, послужили залогом рождения стильных и элегантных вин, с превосходной текстурой и гармоничным вкусом. Совиньон Блан представляет собой вино с прекрасным соотношением цены и качества. Чтобы обеспечить отменные вкусовые характеристики вина, производители практикуют тщательный контроль на всех этапах производства, применяют самое современное оборудование и новейшие технологии холодной обработки. Полностью созревший виноград проходит холодную мацерацию в емкостях из нержавеющей стали, после чего наступает этап ферментации при низких температурах. Выдержка вина длится несколько месяцев в стальных резервуарах. Вино рекомендуется употреблять молодым, как аперитив, для сопровождения морепродуктов, рыбы и сыров.

Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки.

Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.