Вино Chateau Cotes de Saint Daniel, Cabernet, сухое красное

Chateau Cotes de Saint Daniel, Cabernet — свежее красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках, расположенных вблизи Ялты. Сбор винограда проводят вручную в сентябре, когда в ягодах достигается оптимальный баланс сахаристости и кислотности. Виноград тщательно сортируется, очищается от гребней, еще раз сортируется и дробится. Мацерация протекает при температуре 40-45 °С для получения насыщенного цвета и яркого аромата. Спустя...