Вино Фанагория, "Автохтон" Ркацители

Создано из винограда сорта «ркацители», выращенного на собственных виноградниках в историческом винодельческом регионе Фанагория Таманского полуострова с контролем урожайности. Отобраны ягоды с оптимальной технологической зрелостью. Использовались только самотечная фракция и культурные расы дрожжей. При создании вина использовался пневматический пресс, ферментация сусла-самотека проходила при контролируемой температуре 15-16 градусов. Тираж 26600 бутылок.