Вино полусухое Cavino Pandora/Пандора "Белое"

Цвет

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина легкий и освежающий, обладает яркой кислотностью, демонстрирует тона лайма, лимона, персика и личи. Послевкусие приятное.

Аромат

В изысканном аромате вина улавливаются освежающие, сочные цитрусовые нотки и тона косточковых плодов, постепенно трансформирующиеся в оттенки листьев черной смородины и крыжовника.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендовано употреблять в паре с разнообразными рыбными блюдами, морепродуктами, легкими салатами и пастой под белым соусом.

Интересные факты

Для создания белого полусухого вина "Pandora" производитель использует виноград сортов Совиньон Блан и Родитис, произрастающий на виноградниках, расположившихся в предгорья Ахайи, на северо-западе Пелопоннеса на высоте 350-700 метров над уровнем моря. После завершения сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его предварительно подготавливают к ферментации: сортируют и прессуют. Сначала ягоды подвергают мацерации на кожице, которая длится 48 часов. Алкогольную ферментацию сусло проходит при низких температурах 22-24 °С, находящихся под постоянным контролем виноделов. Выдержка вина на осадке длится 3 недели, после чего вино фильтруют, бутилируют и оно поступает на рынок.