Водка Фанагория, Чача Золотая

Чача "Золотая" — это виноградный дистиллят, прошедший выдержку в дубовых бочках. Сырьем для чачи служит виноград сорта Шардонне, к которому добавляют сорта Алиготе и Бианка. Весь виноград выращивается на Таманском полуострове, в регионе Фанагория. Свое название он получил в честь некогда существовавшего здесь древнегреческого поселения. Сегодня он считается одним из старейших винодельческих регионов, а его территория охватывает 2800 га. Дистиллят получают методом перегонки, а после выдерживают в бочках,...